O premiado chef Guto Lago agora está à frente da cozinha do restaurante Haack Contemporâneo, onde cria, experimenta e oferece seu disputado cardápio do Menu do Chef, o Menu Executivo mais chique da cidade. Com entrada e prato principal por R$ 79,90 O Menu do Chef cria uma verdadeira experiência gastronômica. Confira as opções desta semana :
Entradas :
Mix de folhas com melão, vegetais e queijo de cabra ou Involtine de berinjela com atum e cogumelos frescos.
Entradas :
Filé mignon grelhado ao molho roti com pudim de brioche e alho poró ou Peixe do dia em crosta de tamarindo e castanhas brasileiras com arroz negro, banana da terra e bisque de camarões ou refogado de grão de bico com amendoim, brócolis e arroz basmati.
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