Jorge Moura revela os segredos do seu famoso Strogonoff de frango
Que tal juntar Toda família na cozinha e fazer um almoço especial no dia dos pais? Além de consultar a “Mimi”, assistente virtual da Minhoto, que ganhou a nova funcionalidade de ChatGPT e poder te ajudar com uma receita inovadora usando tudo que você tem na geladeira, o Chef Jorge Moura revelou o segredo do Strogonoff de Frango, que não tem erro.
Claro, que se a cozinha ainda for uma dificuldade, você também pode recorrer por meio do WhatsApp (81) 9 9179-8046 para saber como fazer um churrasco, que Mimi calcula a quantidade de carnes, de bebidas e ensina receitas de acompanhamentos para você. Mas, o que se espera de um dia tão especial, é juntar todo mundo para fazer aquela receita em família e celebrar com o papai. Então, anota aí:
Strogonoff de frango
(Chef Jorge Moura)
1 peito de frango em isca
2 dentes de alho
1 cebola branca ralada
1 pintada de sal a gosto
1 pitada de pimenta branca
50 ml de mostarda Minhoto
100ml de polpa de tomate fresco
1 toque de noz moscada
200g de creme de leite
1 dose de conhaque
Modo de fazer:
Corta o frango em isca, tempera com sal e alho.
Numa panela, coloca 1 fio de óleo, esquentou, joga a cebola ralada.
Agora, coloca o frango, mudando de cor já pode colocar o conhaque. Em alguns minutos coloca a polpa de tomate e a mostarda Minhoto.
Agora, coloca o creme de leite e finaliza com a noz moscada.
Acompanha:
Arroz branco
Batata palha
Foto: Divulgação
