Com vista para o mar, Boteco Português inaugura mais uma unidade e amplia experiências gastronômicas na ilha
O Boteco Português oficializou, no último sábado (14/12), a inauguração de sua mais nova unidade em Morro de São Paulo. Após operar em formato de soft opening desde agosto, o restaurante agora apresenta oficialmente seus novos espaços, que combinam a tradição portuguesa com o charme local. O evento contou com a presença de familiares e amigos dos sócios Everty Rocha, Giuseppe Salvetti e Gonçalo Ramirez, além de influenciadores, personalidades locais e representantes institucionais, incluindo membros da Secretaria de Turismo de Cultura.
A trilha sonora da inauguração foi garantida pelo DJ argentino Pol Shirak e pelo artista Rosalu, criando uma atmosfera acolhedora. Os convidados puderam aproveitar a experiência gastronômica exclusiva, conduzida pelo chef e sócio Gonçalo Ramirez, que destacou a felicidade em alcançar mais essa conquista: “Estamos muito felizes por termos conseguido realizar essa abertura e estamos prontos para alcançar a alta temporada e o verão que está a chegar”, afirmou Gonçalo.
A celebração reforçou o conceito do Boteco Português de integrar gastronomia, cultura e experiência. Projetado pela renomada Vorá Arquitetura, o espaço foi idealizado para refletir a estética náutica e a essência de Morro de São Paulo. Com vista privilegiada para o mar, o restaurante dispõe de uma ampla varanda e áreas instagramáveis que destacam a conexão entre o Boteco Português e o ambiente marítimo. Elementos inspirados no farol de Morro de São Paulo e nas icônicas pedras portuguesas reforçam a presença da cultura lusitana, aproximando ainda mais a experiência dos clientes à tradição portuguesa, vendendo uma experiência além da culinária.
O menu do evento ficou sob a responsabilidade do chef e sócio Gonçalo Ramírez, que preparou um cardápio especial para os convidados. Entre as entradas servidas estavam clássicos como o Camarão al Aljillo, Salada de Polvo à Portuguesa, Croquetes de Alheiras e Bolinhos de Bacalhau, um verdadeiro passeio pela tradição lusitana.
Nos pratos principais, os destaques foram o Camarão Gratinado, a autêntica Feijoada à Portuguesa e o famoso Pica-Pau, todos preparados com a assinatura do chef Gonçalo, que trouxe o sabor de Portugal para as mesas baianas.
Para encerrar a experiência, a sobremesa Baba de Camelo foi a escolha perfeita, encantando os convidados com sua textura e sabor tradicional.
Integração cultural e impacto local
A chegada do Boteco Português em Morro de São Paulo vai além de um novo ponto gastronômico. O restaurante fortalece o comércio local e movimenta a economia da região. Com a geração de novos postos de trabalho, o restaurante contribui para o desenvolvimento do comércio regional, impulsionando o turismo e proporcionando oportunidades para a comunidade local.
Com funcionamento diário, das 11h às 23h, o Boteco Português em Morro de São Paulo promete ser o novo ponto de encontro para moradores, turistas e visitantes. O restaurante oferece uma imersão na gastronomia e na cultura portuguesa, proporcionando uma experiência única e memorável para todos que passam pela região.
Boteco Português – Unidade Morro de São Paulo
Local: Pousada Minha Louca Paixão, Terceira Praia, Morro de São Paulo, Ilha de Tinharé, Cairu – BA.
Funcionamento: Todos os dias, 11h às 23h.
Boteco Português – Unidade Rio Vermelho
Local: Rua Borges dos Reis, 16, Rio Vermelho, Salvador – BA.
Funcionamento: Segunda-feira a Quinta-feira, 12h às 23h, Sexta-feira e Sábado, 12h às 01h e Domingo, 12h às 21h.
Fotos: Pâmela Santos
