The Latvian inaugura expansão com lounge externo, gastronomia contemporânea e novas experiências - Curtindo Salvador

A abertura ao público será no dia 29 de agosto. Novo menu será assinado pelo chef Raphael Sepúlveda

Reconhecido como um lugar para gerar negócios, conexões e promover experiências imersivas na capital baiana, o lounge corporativo The Latvian apresentará novidades ao público que frequenta a Bahia Marina: a ampliação de novos espaços e retrofit do ambiente, que marcam a expansão do Grupo. A inauguração para o público acontecerá na próxima quinta, 29 de agosto, mas haverá um coquetel exclusivo para associados no dia 27, que promete marcar Salvador com um encontro de músicos de Jazz e Blues. O The Latvian terá um novo lounge externo, com acesso a uma varanda exclusiva, que se juntará ao salão já existente para receber os clientes durante o almoço, happy hour e jantar. Além disso, será lançado um novo cardápio, assinado pelo chef Raphael Sepúlveda, que chegará para assumir a gastronomia, mantendo os famosos cortes de carne que marcaram a casa no passado.

“Uma das grandes novidades que preparamos é o lounge externo, integrado aos jardins da Bahia Marina, na varanda exclusiva que projetamos para oferecer novas experiências abertas ao público, aliadas à alta gastronomia contemporânea, sem deixar de lado os pratos clássicos já consagrados pelos clientes. Também teremos telões para exibir atrações e eventos esportivos, bem como cofres exclusivos para os nossos associados guardarem seus pertences como bebidas e charutos. O salão interno – por trás da “porta preta” – seguirá com acesso privilegiado para associados e seus convidados”, destaca Gustavo Lessa, sócio proprietário do The Latvian.

Gastronomia com influência cosmopolita

O novo espaço dedicado à gastronomia seguirá focado nos sabores contemporâneos, com uma influência cosmopolita. De acordo com o chef Raphael Sepúlveda, que acumula mais de 15 anos de experiência na área, a ideia é trazer o melhor dos grandes centros, inspirado no Mediterrâneo, Oriente, Ásia e também no regional. “A proposta é trazer uma identidade à essa nova fase do The Latvian, com um cardápio renovado e exclusivo, totalmente dedicado a ele. Explorando outras opções, mas mantendo também alguns cortes de carne que fizeram sucesso e caíram no gosto dos clientes”, destaca Raphael. Pratos exclusivos serão desenvolvidos para os associados que tem como benefício o prato principal do almoço durante a semana.

O salão interno do The Latvian seguirá sendo exclusivo para os associados, porém manterá a programação musical com atrações artísticas como jazz e blues, às sextas e sábados, aberta ao público. Para acessar o The Latvian, é necessário seguir o dress code do espaço, que restringe a entrada de pessoas com trajes de banho e sandálias (na área externa) e de bermuda e camiseta (na área interna).

Clube de experiências

Buscando, cada vez mais, oferecer entregas com valor para os associados, o The Latvian segue crescendo e marcando presença em novos espaços, além da Bahia Marina. Uma novidade será a participação na mostra de arquitetura Casas Conceito, liderada por Andrea Velame, que será realizada entre os dias 3 de setembro e 3 de novembro. O espaço será um lounge The Latvian, assinado pelo arquiteto e associado Danilo Cajaiba, que contará com a presença de uma salumeria assinada pelo consagrado chef de cozinha francês e grande nome da gastronomia brasileira, Claude Toigros.

Em conjunto com o Gorges Residence, o The Latvian traz mais novidades e benefícios para os seus associados que desejarem se hospedar no cartão postal mais bonito da cidade, localizado na icônica Rua Chile, de frente para a Baía de Todos os Santos, unindo uma reconstrução histórica com modernidade. Ainda como parte da expansão, o The Latvian se une ao Hub Lighthouse, com uma sala de reunião exclusiva para atender as demandas dos seus associados, em um endereço mais central, localizado no edifício Civil Tower, no Costa Azul.